In termen van smaak en geur, steenmolen, omdat in de staat van lage snelheid, lage temperatuur slijpen, slijpen en het aantal keren, minder MianJinZhi, aroma essentie (blijf) in tarwekiem, enz. Met behulp van grafiet en bloem, water en meer oppervlak en goed na wakker is de tijd kort, niet te trekken, te trekken, te wrijven, noedels kunnen flexibiliteit houden en voortdurend en noedels gekookt, rust of een andere smaak buigzaam en kauw. Een verscheidenheid aan pasta gemaakt van steenmeel, met een sterk aroma van tarwe, goede smaak en taai. Ander meel met additieven, glansmiddel, caroteen is beschadigd in de bloem, de tarwe is te wit en het ontwerp, de deegkleur geen verandering, zoals te veel bevatten sterk glutenmiddel (kaliumbromaat), het is moeilijk om het oppervlak te rollen. Als de noedels worden gekookt, lijken ze goed en eten ze goed, maar ze hebben geen geur van tarwe.
